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Menú degustación de Navidades

Menú Degustación de Navidades

Menú 60€(IVA incluido)

Aperitivos

Croquetitas de ibérico

Milhojas de salmón y mantequilla de anchoas, tartar de pera

Bombón de foie y almendras, gelatina de PX

Ravioli de setas sobre sopa cremosa de castañas y  boletus

Kokotxas de merluza en salsa verde y arroz basmati

Carrillera de ternera glaseada al oporto con crema de apionabo

Postre

Financier de pistacho y chocolate blanco

BODEGA

Vino joven Ostatu · Samaniego Crianza Casa Primicia · Laguardia, Rioja Alavesa Verdejo Finca Vallejo

SOLO CON RESERVA PREVIA

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Horario:
Lunes a Viernes: 10.00h – 23.30h
Sábado: De 10.00h – 23.30h
Domingo: 10.00h – 18.00h